MENT Journal Sommer 2021

Når detaljene skaper helhetsopplevelsen

I en tid hvor hjemmet i økende grad fungerer som en scene for både hverdagslivet og gjestene, har borddekkingen gått fra å være en praktisk nødvendighet til å være en bevisst estetisk disiplin. Det er ikke lenger bare tallerkenen som definerer uttrykket – det er detaljen.

Det siste inntrykket er det som fester seg

I gastronomien snakker man ofte om førsteinntrykk. Men hjemme er det ofte det siste inntrykket som fester seg.

Ro, rytme og retning

Med Horizon-serviset har Steffensen & Würtz skapt et servise for F&H som kombinerer funksjon, farge og form i en dempet helhet – designet for hverdagsbruk, lang levetid og borddekking som utstråler natur, balanse og tilstedeværelse.

Når bordet blir sommerscenen

Utendørs, innendørs og i servering: Borddekking som et strategisk vekstområde i detaljhandelen

Nytt porselensmerke tolker vestkysten

Den danske vestkysten er fundamentet for Coast – et nytt merke som lar naturens farger og linjer sette retningen. Porselensserien Horizon markerer merkets første steg og ble skapt i nært samarbeid med designduoen Steffensen & Würtz, hvor dempede farger og enkle linjer smelter sammen til et klassisk servise som passer til både hverdagslige behov og mer festlige anledninger.

Skab en pause i hverdagen med RAW Colour

I 2026 handler det ikke bare om å servere maten, men om å skape en opplevelse som både stiller sulten og tilfredsstiller den estetiske sansen.