Genesees Dorotea-kolleksjon er klar til å kverne
Gense har som ambisjon å forsterke opplevelsen rundt middagsbordet, og med den fine Dorotea-kolleksjonen skapes en elegant sammenheng i borddekkingen. Produktene kan både stå alene og bidra til en vakker helhet. Dette gjelder også de nye Dorotea-kvernene, som lett finner sin naturlige plass på bordet. Dette er skandinavisk design på sitt beste - minimalistisk, men likevel med en sterk tilstedeværelse.
Foto: Gense
Smakfull og prisbelønt design
Kvernene er en naturlig forlengelse av Dorotea-kolleksjonen, der designer Monica Förster har latt seg inspirere av det rolige landskapet i Nord-Sverige.Naturens myke overganger gjenspeiles i de enkle, organiske formene som kombinerer solid håndverk med moderne skandinavisk design.
Gense finnes i to vakre versjoner, den ene med en satengfinish i matt rustfritt stål og den andre i polert rustfritt stål. Felles for dem begge er at de er laget av resirkulert rustfritt stål - et slitesterkt materiale som har vært brukt før, men som beholder sin høye kvalitet og kan resirkuleres på nytt uten å miste sin kvalitet. Den vakre designen skiller seg ut fra mengden og har allerede fått anerkjennelse i form av en German Design Award 2025 i kategorien Excellent Product Design - Kitchen.
Snu opp ned
Den keramiske CrushGrind®-mekanismen er plassert på toppen av kvernen, noe som sikrer at den gjennomtenkte designen forhindrer at krydder drysser ned på bordet når Dorotea-kvernene legges fra seg. Den keramiske kvernmekanismen håndterer salt, pepper og tørkede krydder, slik at smakene virkelig kommer frem.
Plasseringen av kvernen gir flere fordeler: Tyngdekraften leder naturlig krydderet inn i kvernen, noe som gir en jevnere maling. Samtidig ligger kvernen godt i hånden, noe som gir deg et behagelig grep og bedre kontroll. Med fire ulike grovhetsinnstillinger er det også enkelt å tilpasse krydringen til ulike preferanser.
Om Monica Förster
Monica Förster (f. 1966) er en av Sveriges mest internasjonalt anerkjente og prisbelønte designere. Hun vokste opp i den lille landsbyen Dorotea i Nord-Sverige, og hennes far, som var en av Sveriges ledende kokker, hadde en stor interesse for mat og borddekking. Monica Försters design kjennetegnes av en gjennomtenkt enkelhet uten unødvendige detaljer, og hun drives av en nysgjerrighet for nye materialer og produksjonsmetoder.
Foto: Gense
Foto: Gense
