Frisinnet og lekent edgy, hemningsløst og full av nysgjerrighet

Frisinnet og muntert kantete, uhemmet og full av nysgjerrighet - dette er designprinsippene som den nye Ambiente-designeren 2025 Fabian Freytag baserer sitt kreative arbeid på. Med «The Lounge – Shades of Space» designer han den nye spesialpresentasjonen i Hospitality-området som en innbydende møteplass for alle.

"Med valget av denne flerfoldige prisvinneren, understreker Ambiente nok en gang. at messen er et samlingspunkt for den internasjonale designscenen og at vi utvider vekstsegmentene innen hotell- og restaurantbransjen ytterligere», sier messens ledelse.

«Roaming, restauranter, rom – det er der jeg henter inspirasjonen min,» forklarer Fabian Freytag. "Mangfoldet i Europa med sine forskjellige byer, arkitektur og rike kulturlandskap er fortsatt kilden til min kreativitet i dag", sier kosmopolitten, som ble født i Hamburg i 1984 og bor i Berlin, som skaper interiør for fans av det nye, for talsmenn for det usynlige og for elskere av dristige avgjørelser. Han integrerer kunstig intelligens (AI) i den kreative prosessen. Med sitt design for The Lounge bruker Fabian Freytag utvalgte utstillerprodukter for å skape innbydende stilverdener for morgendagens gjestfrihetsrom og tilbyr besøkende fra hotell- og kontraktsbransjen maksimal inspirasjon for virksomheten deres.

Og det er garanti for nye synspunkter og innsikter – også i overført betydning: Derfor inviterer Fabian Freytag de besøkende: «La oss åpne øynene og lære å se», og med «The Lounge – Shades of Space» inviterer den visjonære arkitekten og designer har skapt et unikt fristed som visker ut linjene mellom det offentlige arbeidsområdet og den private stuen.

Design av inspirerende rom

Født i 1984 i Hamburg, Tyskland, studerte Fabian Freytag arkitektur før han grunnla FABIAN FREYTAG STUDIO i Berlin i 2012, hvor han siden har gjort seg bemerket i utformingen av inspirerende rom.

Fabian Freytags atelier er et sted hvor klassisk maleri og kunstig intelligens smelter sammen, og designerens arbeid er preget av hans lidenskap for vakkert design og overdådige borddekning. De legemliggjør ikke bare estetisk skjønnhet, de feirer også det gode liv.

Ifølge Architectural Digest har Fabian Freytag vært en av de hundre viktigste og mest briljante hodene innen stil, design og arkitektur siden 2021. I 2023 vant han «Best of Interior Award» fra Callwey Verlag. Boken hans "Gently Radical Interior Design" ble utgitt av samme forlag i 2024.

Ambiente Blog har gjort et intervju med Ambiente Designer of the Year 2025, Fabian Freytag, og her sier han blant annet:

"Det er en stor ære å bli anerkjent av Ambiente. At det i tillegg gir meg muligheten til å designe et så fremtredende område som «The Lounge» er rett og slett fantastisk. For meg, som er en stor fan av iscenesettelser – enten det er scenografi, interiør eller messer – er det den beste gaven jeg kan få. Samtidig vet vi alle hvor tidkrevende det er å designe en messestand. Jeg gleder meg allerede til øyeblikket da alle de lange nettene plutselig skal settes i perspektiv og alt plutselig føles bra», sier han med et smil.

Hva planlegger du for «The Lounge – Shades of Space»?

«Jeg liker å ha et introspektivt syn på rommet ved å definere produktene som uavhengige parallelle verdener. Vi vil også utforme den spesielle presentasjonen "The Lounge" som en kokong – et sted hvor du kan slappe av og trekke deg tilbake, men også som et sted du kan jobbe. Det blir en drømmeverden. På slutten av dagen skal den besøkende føle: "Wow, jeg vil ikke forlate dette stedet". Jeg tar utgangspunkt i kvaliteten på en stue. En lounge er tross alt som en stue som har flyttet seg fra det private til det offentlige”.

Du begynner ofte idegenereringsprosessene dine med AI. Ble du også inspirert av kunstig intelligens for «The Lounge»?

"Ja, oppfordringen min til dette prosjektet var "aluminiumshule med planter og stablede materialer". Resultatet ble et veldig sterkt bilde. Og likevel hadde det som kom ut av det med tanke på design lite å gjøre med den opprinnelige oppfordringen. Så det som skjedde var det som måtte skje: AI-en ga bakgrunnen for ideen fordi den føltes riktig. Utdypingen førte imidlertid til et annet resultat på grunn av ulike krav. Men følelsen forble».

Du er en designer som gjestfrihet og bordkultur er veldig viktig for.Hvor viktig er borddekkingen for deg personlig?

«Veldig viktig. Dessverre er duker ofte ikke brukt i high-end restauranter i disse dager. Alt skal være så rent som mulig, slik at maten står i sentrum. Jeg er ikke fan av det i det hele tatt. For meg er hvit duk obligatorisk når jeg har gjester over – akkurat som den strøkne skjorta jeg bruker når jeg skal ut og spise. Et bord må ha en viss overdådighet for meg. Det må være en kul vase på den og selvfølgelig vakre blomster. For meg betyr å underholde å ikke få det til å se ut som hverdagen».

Hva synes du om konseptet med messer?

«Hvis det kun handlet om utveksling og spredning av informasjon, ville Internett vært uovertruffen. Men det fungerer ikke for Interiør. Vår virksomhet handler om følelser, den fungerer ikke digitalt og det er bare ikke slik livet fungerer. Derfor er jeg en stor fan av messer, og jeg gleder meg til å være en del av Ambiente 2025 med «The Lounge».